Seattle

Incredible Edible-Beacon Food Forest: Parchi e aiuole producono cibo gratis

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Questa è la storia di due progetti simili, il primo si chiama “Incredible Edible” nasce in Inghilterra, presso Todmorden, cittadina inglese di circa 15.000 abitanti, tra le contea dello Yorkshire e il Lancashire ed è ormai maturo. Le aiuole e i parchi della città infatti adesso producono frutta, verdure e ortaggi così che la cittadinanza può ora nutrirsi con prodotti freschi e di stagione, ovviamente a km zero e da agricoltura biologica (fonte in inglese e fonte in italiano)!

Sul sito ufficiale alla voce chi siamo si legge (tradotto per voi):

Vogliamo garantire l’accesso a del buon cibo locale a tutti, in questo modo:

  • lavorando tutti assieme;
  • imparando – dal campo alle lezioni di cucina; 
  • favorendo lo sviluppo economico della città.

 

Urban Farming anche a Berlino:

Un progetto simile è in fase di attuazione anche a Berlino, 25 mila metri quadri nella zona industriale dismessa di Südkreuz, che entrerà in piena produzione nella primavera 2013, grazie anche alla collaborazione del Berlin Institute of Technology (fonte in inglese ).

 

Beacon Food Forest a Seattle, il Parco pubblico produce frutta gratis per tutti:

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